Sabores de ácaros

Sabores de ácaros

Un crisol de culturas, cómo era Roztocze se refleja en la cocina local. Puedes ver las influencias de la antigua cocina polaca en él., ucranio, italiano, alemán, Tártaro y judío. Los dueños de tabernas y restaurantes intentan hacer referencia a esta tradición, m.in. zamojskiej „Muzealnejzagród „Roztocze” en Obsza i “Guciów”.

Roztocze siempre ha sido famoso por sus excelentes mieles.. Hay más de una docena de tipos de ellos., min. La miel de frijoles se produce solo aquí.. Hay pueblos, en el que casi cada agricultor tiene su propio colmenar. El mas famoso es “Diferente” en Mokremlip, donde puedes probar la miel y ver el museo al aire libre y el museo de la apicultura. La miel de Roztocze también se puede comprar en Apiko” (Zamosc, la. Staszica 35) y "Ulik * (Mokrelipie y Zwierzyniec, la. Wachiewska 1).

Pan horneado tradicionalmente, Puedes comprar manteca de cerdo casera y conservas mientras conduces por Guciów.

En Janowskie ,Gryczakach” puede marearse con la gran cantidad de platos de cereales, no solo de trigo sarraceno. Sin embargo, durante el Festival del Producto Local, celebrada como parte de la Feria de Hetman en Zamość, tratan a todos, lo que puede haber sobre la mesa, incluyendo maravillosos vinos y licores caseros.